Peti 181 restaurantes en Liubliana – Dr. Jam Travels

Mientras esperaba el concierto, decidí probar Peti 181 (que lleva el nombre de la propietaria y chef Petra Kapetanović; abrió sus puertas en 2018 en un antiguo restaurante familiar). Está situado en el centro (Dvorni trg). Llegué justo después de que abrieran y no necesité la reserva que hice, ya que aún no estaba lleno a esa hora tan temprana. Me senté en el jardín con una hermosa vista del castillo, rodeado de algunas plantas invitadas entre la multitud de turistas.

Son un restaurante mediterráneo, pero pedí carne de res. Mientras esperaba, me dieron un aperitivo: queso frito con miel y hierba za’atar. Bebo agua mineral. El plato principal era una buena porción y la carne estaba tierna. Como guarnición, pedí puré de patatas con crema y mantequilla y una ensalada verde con piñones tostados y aderezo amargo. De postre pedí semifreddo con aceite de calabaza, refrescante.

Aquí todo estuvo bien (comida, servicio, ambiente) como se espera de un restaurante de este nivel (mencionado en la guía Michelin). Pagué 47,5€ con propina.

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