Pasa por Brujas… 24 horas en la Venecia del norte – Harpreet’s WanderLust

Chocolate, gofres, mejillones con patatas fritas, cerveza. Kay, que se parece al pan de jengibre. Las calles adoquinadas están salpicadas de canales serpenteantes bordeados de sauces llorones.

¡Bienvenidos a Brujas!

Brujas es un pequeño rincón de hadas de Bélgica, que se encuentra en la región flamenca (también conocida como Flandes) y a menudo se la llama la Venecia del Norte debido a los canales que atraviesan prácticamente toda la ciudad.

Brujas es una postal perfecta: una tranquila ciudad medieval que parece recién despertar de su letargo. La Plaza del Mercado, con sus casas de pan de jengibre, sus caballos y sus carruajes, es como caminar a través de las páginas de un libro de cuentos y casi espero que pasen un príncipe y una princesa: sí, ¡eso es hermoso!

Muchos optan por hacer un viaje a Brujas desde la cercana Amberes, sin embargo, recomendaría pasar al menos una noche en Brujas, si no más.

El verdadero encanto de esta ciudad se esconde en los momentos de deambular por las calles adoquinadas una vez que se ha ido el último viajero del día.

24 horas en Brujas… ¿dónde alojarse?

Me encanta hospedarme en lugares que tienen algún tipo de historia asociada. Me hace sentir como si hubiéramos retrocedido en el tiempo y despierta mi imaginación, que la mayoría de las veces se vuelve loca de asombro y eso simplemente mejora la experiencia de dónde estamos.

Si eres como yo, entonces te encantará el lugar donde elegimos alojarnos: en el Palace Dukes Hotel, una antigua residencia de la aristocracia borgoñona convertida ahora en un hotel de lujo.

Literalmente a un par de minutos a pie de la plaza Markt, este hotel era realmente el lugar ideal para pasar las 24 horas en Brujas.

¿El hotel hizo honor a su nombre? ¡Absolutamente!

Al ser una gran casa aristocrática, tiene los característicos grandes ventanales cubiertos con pesadas cortinas y grandes pinturas al óleo colgadas en los pasillos, pero la pieza de resistencia es la torreta.

¡Realmente nos sentimos como si estuviéramos en el palacio de un duque en el pasado!

Todos registrados, ¿qué sigue?

¿Se pregunta por dónde empezar a explorar esta hermosa ciudad? Aquí hay un par de sugerencias probadas y comprobadas:

• Explora, explora, explora empezando por la Plaza del Mercado:

Explora los mapas y simplemente camina. No hay mayor sensación que la de encontrar tu propia aventura simplemente explorando, escondiéndote y deambulando por los rincones de un lugar. ¡Esto realmente ocupa un lugar en los anales de tu memoria!

Comience en la Plaza Markt, también conocida como Gran Mercado: el círculo adoquinado que se encuentra en el corazón de la ciudad vieja rodeado por una gran cantidad de edificios importantes, tiendas cursis que venden de todo, desde baratijas y recuerdos hasta artículos esenciales y restaurantes.

Bordeando la plaza hay una hilera de casas coloridas con frontones escalonados, que a menudo se comparan con casas de pan de jengibre. Si llega a Brujas un miércoles, podrá disfrutar del uso auténtico de la plaza. Pasee por el mercado matutino semanal donde los vendedores locales se reúnen para vender sus artesanías y otros productos artesanales.

Una vez que hayas completado la plaza, emprende un viaje por uno de los muchos carriles que salen de la plaza. Siga cualquier línea y camine por los canales para disfrutar de excelentes vistas del casco antiguo.

Una campana inevitablemente significa que tienes que luchar con los escalones y la respuesta es sí, esta no es una excepción: son 366 escalones hasta la cima pero hay descansos en el medio del nivel donde puedes saltar a salas que te brindan fragmentos de información histórica.

Lo que es particularmente bueno de esta torre es que solo hay un sistema operativo de salida y, por lo tanto, limita la cantidad de personas que suben en cualquier momento. ¡Buenas noticias si eres claustrofóbico!

Mi mayor consejo sería conquistar el Campanario a primera hora de la mañana. Si pasaste la noche en Brujas, entonces es bastante fácil llegar allí cuando abren a las 9:30 a.m. Llegar a la puerta más tarde de las 10:30 a. m. significa que las colas se están acumulando y hay más tiempo porque el monitor electrónico de la puerta permite entrar solo cuando se sale.

Las vistas de las casas de pan de jengibre en la Plaza del Mercado y de los tejados de Brujas son realmente hermosas y valen la pena gastar energía para llegar a la cima. Siempre puedes decidir recompensarte con algo delicioso después de todo ese trabajo: y hay muchos para elegir, entre papas fritas crujientes y calientes de los vendedores de la plaza, chocolate de uno de los muchos chocolateros o mi favorito personal: gofres en un palito recubiertos con chocolate con caramelo y espolvoreados con speculoos triturados. ¡No, no, no!

Generalmente no soy partidario de las actividades grupales o de aquellas que son casi un cliché: pero hay excepciones.

La única razón por la que sugeriría un crucero por el canal es porque puedes ver Brujas desde una perspectiva diferente y la vista es totalmente diferente a la que ves en tierra firme, lo que significa que existe la posibilidad de vivir aventuras cuando regreses a tierra.

Disfrutamos de las vistas desde el agua y luego caminamos para encontrar las que más nos llamaron la atención.

WanderlustmateM y yo fuimos en busca del Puente de los Enamorados después de verlo en un crucero por el canal y, en el proceso, conocimos a dos chicas que tocaban la música más hermosa con una flauta y una guitarra en los terrenos de una pintoresca iglesia. Nos sentamos y escuchamos durante un rato, sumergiéndonos en las vistas que nos rodeaban y simplemente disfrutando del momento.

Mi único problema con el crucero es que es súper comercial y la gente está apiñada en el barco como sardinas en lata y esperan a que el barco se llene antes de partir. Supongo que es de esperarse, ya que es algo súper turístico, pero las vistas del canal hacen que el paseo lleno de gente valga la pena.

En la tierra del chocolate, ¡es difícil no visitar el museo del chocolate!

Choco Story es un lugar divertido donde puedes comer un plato de chocolate mientras paseas por los niveles, siguiendo la historia del chocolate y cómo se descubrió este brebaje tan delicioso y ahora se vierte en estas deliciosas piezas hoy.

El museo es divertido tanto para adultos como para niños con infografías que interesarán a ambos.

Al final del recorrido hay una demostración de chocolate en la que un chocolatero le muestra cómo llena las cáscaras vacías con el sabor del día, y al salir podrá tomar un par de pepitas recién rellenas.

No se me ocurre ningún plato salado más excelente en Bélgica que los Moules-Frites. Si puedes, ¡házmelo saber en los comentarios a continuación!

Hay muchísimos restaurantes que sirven este plato, pero yo recomendaría Malpertus.

Este pintoresco y acogedor restaurante está ubicado justo en la concurrida plaza y es la combinación perfecta de elegancia y gusto. Los mejillones se preparan con vino blanco, crema y ajo y se sirven con un poco de pan crujiente para mojar en la deliciosa salsa y unas patatas fritas crujientes caseras que saben divinas untadas con mayonesa. ¡El plato se sirve en un molde adecuado que lo hace aún más interesante de comer!

Los waffles son deliciosos en cualquier forma, ¡pero se ven más sabrosos cuando se sirven en un palito!

Una cosa que diría que no puedes irte de Brujas sin comer es un gofre en un palito, pero sobre todo de Go.fre. Puede elegir entre algunas de las muchas barras preparadas de la tienda, comerlo como un gofre simple o personalizarlo a su gusto con una variedad de salsas y aderezos.

No he visto esta tienda o concepto en ningún otro lugar en nuestros viajes por Bélgica: créanme cuando digo que he buscado en todas partes en las otras ciudades en las que hemos puesto un pie, por lo que asumo que es exclusivo de Brujas. Si no es así y conociste Go.fre en otro lugar: ¡házmelo saber!

¿O tal vez no? Soy de los que les gusta mirar una cerveza, y aunque parezca una bebida refrescante: ¡Desgraciadamente no soy fan!

Pero en un país tan conocido por su cerveza como por su chocolate y sus mejillones con patatas fritas, puede considerarse un sacrilegio no intentar al menos beber una cerveza.

Nos topamos con 2-be en Brujas, que tiene un bar y un restaurante. Las paredes de cerveza son fantásticas para contemplar con los ojos y el bar está ubicado en una terraza con vista al canal, ¡lo cual es genial para tomar una copa mientras contempla la vista!

• Por último: ¡no olvides disfrutar del chocolate!

Deliberadamente guardé lo mejor para el final: el chocolate.

Brujas tiene sus propias tiendas especializadas dedicadas al chocolate y, aunque encontrará marcas conocidas como Godiva y Pierre Marcolini, también encontrará el chocolatero artesanal Dumon.

Desde disfrutar del buen chocolate con leche hasta aquellos rellenos de sabores interesantes y exóticos como el caramelo de flor de naranja, hay gustos para todos.

Si está interesado en crear su propio tour del chocolate, lea mi publicación sobre cómo Wanderlustmate M y yo exploramos Bruselas a través de nuestro propio tour del chocolate, planificado y realizado sin ningún guía turístico.

24 horas no es tiempo suficiente para sumergirte en el ambiente de esta extraña ciudad, pero te da una buena idea del lugar y, si eres como yo, ¡brujas volverá a estar en tu lista de viajes para visitar dentro de unos años!

Hasta la próxima, ¡Feliz Wanderlusting! Xoxo

Descargo de responsabilidad: esta no es una publicación patrocinada de ninguna forma. Los lugares mencionados son lugares en los que hemos estado personalmente como viajeros independientes, y solo se hace referencia a ellos para que este artículo sea más útil para aquellos Wanderlusters que planean utilizar la información para crear sus propios itinerarios cuando estén en Brujas.