Harajuku Tokyo Cafe: un lugar japonés en Gurgaon

Harajuku es uno de los barrios más populares y coloridos de Tokio. Único a la moda, muestra un lado diferente de la ciudad que contrasta completamente con el temperamento tradicional de Japón.

Como resultado, Harajuku tiene una vibra que refleja un estilo de vida particularmente peculiar y contemporáneo. Esto se observa mejor en la famosa calle Takeshita, conocida por sus tiendas vintage, cafés temáticos y puestos de comida.

Harajuku Tokyo Cafe adopta el carácter dinámico de su homónimo. El restaurante-cafetería, que ahora cuenta con varios locales diferentes, pop y color.

El restaurante de IFC Gurguram cuenta con una variedad de elementos japoneses característicos, desde una pared Manga hasta cabinas Kawaii, un DJ robot, un árbol de sakura falso, luces de neón y, lo mejor de todo, un tren de sushi.

Como un poco japonófilo, siempre me fascinará todo lo que esté remotamente conectado con el país.

Si bien Harajuku Tokyo Cafe sobresale en su departamento de decoración, creando un ambiente de cultura pop, carece de la funcionalidad y el servicio impecable por los que los japoneses son tan famosos.

El servicio no es malo y el personal es atento. Sin embargo, no tiene el tipo de delicadeza que uno espera. Había confusión sobre los elementos del menú, incertidumbre sobre por qué la cinta transportadora no funcionaba y tuvimos que preguntar un par de veces por los requisitos más básicos. Todo esto durante un tranquilo servicio de almuerzo entre semana.

Lo más decepcionante es que la cinta transportadora de sushi que no funcionaba, el motivo principal de nuestra visita, apagó el ánimo de toda la familia. Especialmente mi pequeño, ya que nos sentamos.

El menú del Harajuku Tokyo Cafe es extenso y cubre varios tipos de las comidas japonesas más populares. Desde los platos habituales, como sushi, pizza japonesa y ramen, hasta ensaladas, bao, sándwiches de sando, fideos, curry y fondue, hay una buena variedad tanto para vegetarianos como para no vegetarianos.

Nuestro pedido tardó un poco en llegar, pero dejó mucho que desear.

El clásico té con leche de boba estaba bien. El té con leche con azúcar moreno, por el contrario, era un vaso lleno principalmente de hielo. Es un truco milenario que utilizan los restaurantes para ahorrar dinero, pero que ya no engañan a nadie con él.

El katsu bao con tofu fue probablemente lo mejor de lo que terminamos pidiendo.

El tofu crujiente dentro de un suave panecillo bao y el buen sabor y la frescura ayudaron a satisfacer el paladar.

Al mismo tiempo, el plato de arroz katsu al curry con pollo se ve y sabe bien al principio. Las tiras de pollo katsu estaban deliciosas, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

El arroz pegajoso obtuvo una puntuación alta, imitando casi a la perfección a su homólogo japonés.

Si bien parecía adecuado, el curry tenía un aspecto picante, posiblemente para “indianizarlo”. Al hacerlo, pierde su estética culinaria japonesa, donde los sabores tienden a ser más equilibrados.

La bandeja de fondue OVNI sonaba muy bien. Además, cocinar en la mesa siempre es divertido. Las diversas carnes resultaron deliciosas, como suele ser una comida reconfortante frita.

El queso, sin embargo, era demasiado blanco para mi gusto y carecía de sabor real. Tampoco había suficiente para aguantar la cantidad de carne que lo acompañaba.

Por fin tienes un plato que no te dejará con hambre, pero que además no tiene nada de especial.

Ya me encantaron los sándwiches y postres que se hacían antes en el outlet de Ambience Mall Harajuku. Considerando que la experiencia de cenar en Harajuku Tokyo Cafe me ha permitido continuar la búsqueda del mejor restaurante japonés en Gurgaon-Ebisu que ocupa el puesto más alto hasta el momento.

¿Volveré a Harajuku? ¡Sí! Los trenes de sushi siempre son algo que deseo experimentar. Sin embargo, dejaré pasar el resto de los menús por ahora.

Harajuku Tokio Café
M3M IFC, Badshahpur, Sector 66
Gurugram, Haryana 122022
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