Cene en uno de mis restaurantes favoritos, Bahama Breeze.

(Actualización 07/09/06: Me entristece decir que Bahama Breeze ha cerrado, al menos las ubicaciones más cercanas a mí lo han hecho y también entiendo que eventualmente todas las ubicaciones cerrarán).

Hola amigos, vaya, ha pasado un tiempo desde que publiqué algo en el blog, pero no se preocupen, tengo algunos artículos interesantes próximamente. Bienvenido al Blog de Whileiamtraveling.com si es tu primera vez aquí, si has estado aquí antes, bienvenido de nuevo. Bueno, déjame ir directo al grano. He comido en este lugar muchas veces y la última vez que fui a pasar el rato con un amigo, pensé por qué no hacer una reseña en el blog, así que ahí va. Uno de mis lugares favoritos para comer es un restaurante llamado Bahama Breeze.

el restaurante

Bahama Breeze lleva más de 28 años sirviendo excelente comida y cócteles inspirados en la isla. Déjame decirte que no necesitas viajar al Caribe para probar la comida caribeña, en Bahama Breeze puedes encontrar cualquier cosa, desde pasta con pollo Jerk, buñuelos de caracol crujiente, sopa de mariscos de las Bahamas, tazón de piña y camarones, churrasco de falda y más para deleitar tu paladar. Además, después de probar cualquiera de los platos, puedes acompañarlo con unas Bahama Mama, Margaritas, Lemon Breeze o un Pinot Noir.

Sí, hay otros restaurantes a los que puedes ir para comer un buen pollo Jerk jamaicano y otra comida de estilo caribeño, pero lo que distingue a Bahama Breeze para mí es que no son solo el típico restaurante de comida rápida, en realidad están lejos de serlo y tampoco los considero de primera línea en buena comida, pero se ubican en algún lugar entre los dos y mientras comes allí puedes relajarte y disfrutar de algunas ocasiones musicales raras en el interior. Además, la comida no es demasiado cara.

Gusto

Hablando de la comida hablemos del sabor. Comí bastante de su menú, algunos de los cuales disfruté más que otros. Mi favorito era un cóctel de camarones que tenían en el menú hace años. Fue alrededor del Día de la Madre y, si bien se demostró que eran solo por tiempo limitado, al menos pensé que lo habrían traído de vuelta una o dos veces (a menos que lo hicieran y me lo perdiera por completo). Lo que menos me gustó fueron las costillitas, las pedimos con una guarnición de papas fritas y a ambos no nos gustaban. Aunque tiene salsa barbacoa, todavía le falta sabor cuando la muerdes. Pensamos que necesitaba un mejor condimento y además no nos gustó la forma en que lo servían, era una costilla grande tirada en un plato con unas patatas fritas, sin delicadeza.

Disfruté otros platos como la salsa de quesadilla, espinacas y alcachofas, camarones al coco y arroz amarillo y verduras que pedí para la cena de mi cumpleaños hace un tiempo con otros. La última vez que visité, que fue recientemente, pedí camarones al coco y buñuelos de caracol crujientes del menú de aperitivos. Para los platos principales, tuve el salmón glaseado con tequila, que venía con batatas y judías verdes, mi amigo pidió el Jerk Mahi Mahi que pidió la última vez que estuvo allí (que fue literalmente menos de una semana antes) y no podía esperar para probarlo de nuevo.

El glaseado de tequila (que por cierto no sabía a alcohol) estaba delicioso y combinaba bien con el salmón perfectamente cocido, sin embargo, creo que al pescado en sí le vendría bien un poco de condimento. Al igual que las costillas cuando las muerdes, especialmente las partes más gruesas, estaba suave, sin sabor. El boniato no me sirvió, fue solo eso, boniato, sin nada más.

Mi amigo y yo compartimos algo de nuestra comida para poder probar cada plato. Él tenía los mismos comentarios sobre su pescado y yo estuve de acuerdo, pero me gustaron los tomates. Pensó que el plato estaba mejor la última vez que lo comió.

No me malinterpretéis, siempre volvería a comer allí una y otra vez. Siempre es un gran restaurante con muy buena comida y bebidas. Aparte de mi opinión sobre la comida, no tuve una mala experiencia allí (Gracias a Dios). Entonces, si alguna vez estás en el sur de Florida, puedes visitar cualquiera de las tres ubicaciones ubicadas en Ft. Área de Lauderdale u otras 40 ubicaciones en los Estados Unidos

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